Người ĐAU DẠ DÀY NÊN ĂN gì và KHÔNG NÊN ĂN gì - Nhận dạng cây thuốc
1. Bệnh bị đau dạ dày nên ăn gì?
Xung quanh chúng ta có vô số các loại thực phẩm, trước tiên chúng tôi sẽ giúp các bạn nhận diện được nhóm thực phẩm tốt nhất, làm giảm axit tiêu hóa, xoa dịu cơn đau và hỗ trợ phục hồi bệnh tình.
– Nhóm thực phẩm làm giảm axit dạ dày nên ăn: điển hình là đa dạng các loại bánh mì, bánh bông lan, bánh xốp,.. nhóm thức ăn có nhiều tinh bột như củ khoai, gạo nếp, bột sắn. Chúng giúp lớp thành dạ dày không bị tấn công bởi lượng axit dư thừa.
– Bị đau dạ dày nên ăn những món có tác dụng trung hòa dịch vị: sữa, trứng chính là lựa chọn phù hợp cho bạn. Hàng ngày uống 2-3 cốc sữa nóng, nên dùng au bữa cơm khoảng 1 tiếng, không uống khi đang đói bụng. CÒn trừng thì xhees biến thành món ăn yêu thích của bạn, hạn chế nhưng món nhiều dầu mỡ ra nhé.
– Nhóm thực phẩm có chức năng làm lành vết thương, dịu nhẹ cơn đau dạ dày: đó là bột nghệ, mật ong nguyên chất, dùng riêng hoặc kết hợp cả hai thành phần lại. Ngoài ra nhóm rau củ gồm bắp cải, khoai tây, bí đỏ, cải xanh cà rốt rất tốt cho việc điều trị đau dạ dày. Cách chế biến lý tưởng nhất là hấp hoặc luộc, hạn chế dùng dầu mỡ để chiên, xào.
– Nhóm thực phẩm tốt cho việc tiêu hóa: người bị bệnh hay cả những người khỏe mạnh được khuyên nên bổ sung ít nhất một hũ sữa chua mỗi ngày. Trong sữa chua có vô số loại khuẩn có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn, làm sạch đường ruột, bảo vệ dạ dày khỏi sự phát triển của khuẩn HP, Ecoli. Bên cạnh đó người đau dạ dày cần ăn thịt ngan, thịt nạc, cá tươi, tim heo nhiều hơn.
2. Người bệnh đau dạ dày không nên ăn gì?
Bạn đã biết bị đau bao tử nên ăn gì rồi đúng không nào, ngay sau đây là những món cần phải hạn chế để tránh làm bệnh nặng thêm, các bạn hãy ghi nhớ kĩ nhé.
– Tránh nhóm thực phẩm làm tiết dịch vị nhiều hơn: thường ở nhóm hoa quả có vị chua như chanh, cam, cóc,.. hay những món ăn quen thuộc như dưa cà muối, canh chua, dưa chua,…; một số loại gia vị như giấm, tiêu, mù tạt,…. thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ người đau dạ dày cũng không nên ăn.
– Nhóm thực phẩm quá nhiều chất xơ dạng không hòa tan: quả thật chất xơ giúp tiêu hóa thuận lợi và rất tốt cho ruột già nhưng nếu nạp quá nhiều nhất là chất xơ từ rau củ già sẽ càng làm tăng gánh nặng cho bao tử. Nên hạn chế ăn rau cần, khoai môn, củ cải già hoặc nhóm hạt, đậu già.
– Nhóm chất cồn, chất kích thích: không kể ra thì ai cũng biết bệnh đau dạ dày tuyệt đối kiêng dùng rượu bia, cà phê, nước trà đặc. Những chất này khiến các cơn đau bao tử dữ dội hơn và nguy cơ bị viêm loét gia tăng.
– Thức ăn gây kết táo: bao gồm thịt xông khói, xúc xích, thịt quay nướng, lạp xưởng, thức ăn ngâm mắm, đồ đóng hộp, sô cô la, món chiên xào nhiều dầu mỡ người đau dạ dày cũng không nên ăn.
– Hạn chế ăn các loại nấm: hầu như trong loại nấm nào cũng chứa ít nhiều chất độc, người bình thường ăn không sao nhưng nếu có tổn thương ở bao tử thì không nên dùng. Nấm non lại càng tránh xa vì chúng có thêm chất độc phalin.
Người ĐAU DẠ DÀY NÊN ĂN gì và KHÔNG NÊN ĂN gì - Nhận dạng cây thuốc | |
| 11 Likes | 11 Dislikes |
| 3,605 views views | 4,620 followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 15 Jan 2018 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét